Chiodo Ferrante: tutto il gusto della tradizione casearia.
Stefano chiodo è il titolare di Chiodo Ferrante Srl, un progetto che si fonda, da oltre 60 anni, sulla tradizione e sulla passione per la genuinità.
Stefano, raccontaci qualcosa della vostra azienda
La nostra azienda affonda le sue radici nell’amore per le cose buone: da 4 generazioni, infatti, tradizione, innovazione e scrupolosa ricerca della qualità si uniscono per produrre formaggi genuini e gustosi, veri rappresentanti della cultura casearia Italiana.
Chiodo Formaggi nasce nel secondo dopoguerra, per la precisione nel 1954 e da allora si tramanda di padre in figlio, proprio come la passione che ha reso grande la nostra azienda e ancora oggi ci guida nella ricerca di sapori autentici e sani.
Commercializziamo i nostri prodotti rivolgendoci sia alla grande distribuzione che al retail e, grazie alla collaborazione con caseifici di fiducia in Lombardia, Toscana e Sardegna, offriamo formaggi di grande qualità, in grado di esprimere il meglio della varietà che rende i formaggi del nostro paese famosi in tutto il mondo.
La nostra gamma comprende formaggi vaccini, caprini e ovini e una linea senza lattosio. Da sempre investiamo moltissimo nella preparazione del nostro personale e nei processi che garantiscono la qualità del nostro prodotto, a partire dal latte.
In particolare, per la produzione dei formaggi vaccini, utilizziamo solo il latte di vacca bruna: una razza autoctona presente sul nostro territorio da oltre 5 secoli, la miglior razza da latte in termini qualitativi, caratterizzata da un gusto saporito e da elevatissime caratteristiche organolettiche.
La nostra è una filiera a km zero: dalla terra alla tavola ci prendiamo cura della freschezza dei nostri prodotti, fattore fondamentale per preservarne gusto, sicurezza e caratteristiche nutrizionali.
Per questo abbiamo scelto come partner per il trasporto refrigerato SV Noleggio: un’azienda affidabile e presente, che con il suo servizio di noleggio personalizzato e flessibile ci consente di muoverci in libertà, con costi certi ed assistenza tempestiva in caso di guasto del mezzo.
Chiodo Ferrante Srl
Via A. De Gasperi, 14/C
26010 Ripalta Cremasca (CR) – Italia
+39 0373 68296 / 688939
chiodo@chiodoformaggi.it
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