da admNPD24@VB | Mag 26, 2026 | Le Nostre Soluzioni
Organizzare un evento ed il catering significa gestire decine di variabili in contemporanea. Fornitori, location, tempi di preparazione, logistica del personale. Ma c’è una variabile che non ammette approssimazioni: il trasporto degli alimenti in sicurezza. Un...
da admNPD24@VB | Dic 16, 2025 | Catena del Freddo, Le Nostre Soluzioni
Il mese di dicembre rappresenta il periodo più intenso dell’anno per chi opera nella logistica alimentare: pasticcerie, catering, panifici e catene della GDO affrontano un aumento vertiginoso di ordini e consegne. Panettoni, dolci natalizi, prodotti da forno e...
da admNPD24@VB | Dic 2, 2025 | blog
Il trasporto dei latticini è un’operazione delicata che richiede attenzione, controllo e il rispetto rigoroso delle normative sulla sicurezza alimentare dei prodotti lattiero-caseari. Formaggi, yogurt, burro e latte fresco sono alimenti altamente deperibili, sensibili...
da admNPD24@VB | Nov 26, 2025 | Catena del Freddo, Le Nostre Soluzioni
Nel settore della grande distribuzione organizzata (GDO), la gestione della logistica alimentare è una sfida complessa che si amplifica nei periodi di picco stagionale, come il Natale. In queste settimane, il volume di merci movimentate aumenta in modo esponenziale:...
da admNPD24@VB | Ott 23, 2025 | blog
Organizzare convegni o meeting aziendali significa garantire non solo contenuti di valore e logistica ben coordinata, ma anche un servizio di catering impeccabile. La qualità del cibo e delle bevande, infatti, rappresenta uno degli elementi che i partecipanti...