Un Mercato in Crescita: I Dati del Gelato e della Pasticceria
Il SIGEP 2025, in programma dal 18 al 22 gennaio presso la Fiera di Rimini, è l’appuntamento di riferimento per i professionisti del settore dolciario, con particolare attenzione a gelato, cioccolato, pasticceria e panificazione. SV Noleggio parteciperà a questa prestigiosa manifestazione con soluzioni innovative per il trasporto refrigerato, dimostrando il nostro impegno verso la qualità, la sicurezza e l’efficienza logistica.
Il mercato del gelato artigianale in Europa ha raggiunto un fatturato record di 10,9 miliardi di euro nel 2023, con l’Italia al primo posto, generando un giro d’affari di quasi 3 miliardi di euro. Nel settore della pasticceria e dei prodotti dolciari, l’Italia continua a eccellere, producendo circa 377.000 tonnellate di cioccolato e mantenendo una posizione di leadership nel panorama europeo.
Questi numeri sottolineano l’importanza di un trasporto refrigerato sicuro ed efficiente per preservare la qualità dei prodotti durante tutte le fasi della catena di distribuzione. La catena del freddo è indispensabile per il trasporto di alimenti come gelati, cioccolato e prodotti da forno che richiedono temperature precise per mantenere le loro caratteristiche organolettiche.
Soluzioni di Noleggio SV Noleggio: Sicurezza e Innovazione
SV Noleggio offre una flotta diversificata di veicoli isotermici e refrigerati omologati FRC e RRC, perfetti per soddisfare le esigenze del settore dolciario e del foodservice:
- Omologazione FRC: Per il trasporto di prodotti surgelati, come i gelati, che richiedono temperature fino a -20°C.
- Omologazione RRC+RRA: Progettata per veicoli a doppia temperatura, che consentono di trasportare contemporaneamente prodotti freschi e surgelati fino a -30°C, garantendo la massima flessibilità logistica.
I nostri veicoli refrigerati a piastre eutettiche rappresentano una soluzione particolarmente indicata per il trasporto di gelati e pasticceria. Le piastre eutettiche offrono un raffreddamento costante e uniforme, ideale per mantenere temperature stabili durante il trasporto, anche in condizioni di fermo del motore. Questo sistema garantisce una sicurezza senza compromessi per prodotti estremamente sensibili alle variazioni di temperatura.
SV Noleggio al SIGEP 2025: La Doppia Temperatura al Servizio della Qualità
In occasione del SIGEP 2025, SV Noleggio presenterà veicoli refrigerati anche con doppia omologazione per la doppia temperatura. Questi mezzi sono progettati per trasportare gelati, dolci e prodotti da forno contemporaneamente, mantenendo ciascun carico alle temperature ottimali richieste. Questa tecnologia consente una gestione efficiente e sicura delle consegne, anche per le aziende che operano in settori diversi ma complementari, come la pasticceria e la gelateria.
Grazie alla nostra esperienza, supportiamo i clienti del settore dolciario con soluzioni di noleggio su misura:
- Breve termine: Ideale per esigenze temporanee, come picchi stagionali o eventi promozionali.
- Medio termine: Perfetto per progetti specifici o per gestire fluttuazioni nella domanda.
- Lungo termine: Una scelta ottimale per aziende che necessitano di continuità operativa, con veicoli sempre aggiornati e manutenzione inclusa.
La Sicurezza del Trasporto Alimentare: Oltre il SIGEP 2025
L’impegno di SV Noleggio verso la sicurezza del trasporto alimentare non si limita alla partecipazione al SIGEP 2025, ma si estende a ogni fase della logistica refrigerata, offrendo supporto costante a produttori, distributori e aziende del settore. La nostra missione è garantire che ogni prodotto deperibile raggiunga la sua destinazione nelle condizioni ottimali, rispettando i più alti standard di qualità e sicurezza.
Tecnologie Avanzate per il Monitoraggio della Temperatura
Ogni veicolo della flotta di SV Noleggio è equipaggiato con soluzioni tecnologiche all’avanguardia per preservare l’integrità delle merci durante il trasporto. Tra queste:
- Sistemi di controllo in tempo reale: Permettono di monitorare costantemente la temperatura del carico, rilevando immediatamente qualsiasi variazione anomala.
- Datalogger integrati: Registrano l’andamento della temperatura per tutto il viaggio, garantendo tracciabilità e conformità alle normative.
- Sistemi di allarme: Attivano notifiche in caso di anomalie, consentendo interventi rapidi per proteggere la qualità dei prodotti.
Questi strumenti sono fondamentali non solo per il trasporto di gelati e pasticceria, ma anche per altri prodotti alimentari sensibili, come latticini, carni e farmaci.
Il Ruolo della Omologazione FNA e FRC
L’omologazione FNA e FRC dei nostri veicoli è una garanzia per i nostri clienti. L’omologazione FNA assicura il mantenimento delle temperature necessarie per alimenti freschi, mentre la FRC è indispensabile per trasportare prodotti surgelati o con requisiti termici più stringenti, come il gelato artigianale, cuore dell’atteso SIGEP 2025.
Grazie a queste omologazioni, SV Noleggio offre una soluzione affidabile per aziende di ogni dimensione, dal piccolo produttore artigianale alle logistiche strutturate della grande distribuzione. Questo impegno va oltre il semplice noleggio, posizionandoci come partner strategico per garantire la sicurezza alimentare in ogni fase della catena logistica.
L’Impegno Costante per la Qualità del Trasporto Refrigerato
Oltre alla partecipazione a eventi come il SIGEP 2025, SV Noleggio è attivamente impegnata nel migliorare continuamente i propri standard. Collaboriamo con esperti del settore e aggiorniamo regolarmente la nostra flotta per incorporare le ultime tecnologie disponibili, come i sistemi di refrigerazione a piastre eutettiche, ideali per il trasporto di gelati e prodotti da forno.
L’obiettivo è offrire soluzioni che combinino:
- Affidabilità operativa: Veicoli sempre in perfette condizioni, grazie a un programma di manutenzione regolare e capillare.
- Sostenibilità ambientale: Tecnologie che riducono l’impatto ambientale, come sistemi di refrigerazione avanzati e ottimizzati.
- Flessibilità nelle opzioni di noleggio: Soluzioni a breve, medio e lungo termine per soddisfare ogni esigenza.
La Catena del Freddo: Una Priorità per il Settore Dolciario
Il successo del mercato dolciario dipende in gran parte dalla capacità di mantenere la catena del freddo durante tutte le fasi della logistica. Nel caso di prodotti delicati come il gelato e la pasticceria, anche una minima variazione di temperatura può compromettere la qualità del prodotto. Ecco perché è fondamentale affidarsi a professionisti che garantiscano trasporti sicuri e conformi alle normative internazionali.
Con SV Noleggio, le aziende possono contare su una flotta diversificata e omologata, progettata per soddisfare le esigenze specifiche di ogni cliente. Che si tratti di piccoli produttori artigianali o grandi distributori, offriamo soluzioni flessibili e su misura per garantire un trasporto impeccabile.
SV Noleggio: Il Partner Ideale per il Settore Dolciario
Partecipare al SIGEP 2025 rappresenta per SV Noleggio un’occasione unica per dimostrare il nostro impegno verso l’innovazione e la qualità. I veicoli refrigerati con doppia omologazione e le soluzioni avanzate per il trasporto a temperatura controllata testimoniano la nostra attenzione alle esigenze del mercato dolciario.
Affidarsi a SV Noleggio significa scegliere un partner in grado di garantire la sicurezza del trasporto alimentare, mantenendo alti standard di qualità e flessibilità operativa. Vieni a trovarci al SIGEP 2025 per scoprire come possiamo supportare la tua attività con le nostre soluzioni all’avanguardia.