Monitoraggio delle temperature durante il trasporto con furgoni refrigerati.

Trasporto a temperatura controllata: garanzia per la qualità degli alimenti

Il trasporto di alimenti freschi e surgelati assicura un continuo rifornimento ai punti vendita e alla grande distribuzione, garantendo l’integrità dei generi alimentari. A tale scopo è necessario utilizzare mezzi con particolari caratteristiche costruttive e dotati di appositi impianti di refrigerazione in grado di creare una temperatura ottimale all’interno del vano e mantenerla costante al variare delle condizioni esterne.

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L’importanza dei veicoli isotermici nella filiera ittica.

Nella filiera ittica preservare la qualità del prodotto, rispettando tutti i passaggi della catena del freddo, è fondamentale. In quest’ottica lavorazione, stoccaggio e trasporto del prodotto fresco e congelato diventano punti cruciali non solo per garantirne la sicurezza, ma anche per salvaguardarne gusto e valori nutritivi. Ne parliamo con Gianni Purificato E Pierluigi Lucciola della ditta Purificato s.r.l.

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SV Noleggio a Caseus Veneti

Sabato 26 e Domenica 27 Settembre abbiamo avuto il piacere di partecipare in qualità di sponsor tecnico alla sedicesima edizione di Caseus Veneti, l’importante manifestazione del settore caseario che culmina con l’appuntamento annuale del Concorso Regionale Formaggi del Veneto.

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Unigroup: un mare di mezzi SV in Sicilia Orientale

Per chi sostiene che i numeri non siano importanti, ecco la riprova che lo sono, eccome se lo sono, anche loro 18 mezzi, 5 anni di partnership e un mare – sì, un mare, letteralmente – di fiducia reciproca ci lega a Unigroup, una delle più importanti realtà distributive di Sicilia.

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